En el Itinerario Religioso se pueden explorar las creencias y costumbres religiosas de los Caballeros Templarios, en un recorrido con varias referencias a la Reina Santa Isabel, como es el caso de la bella villa medieval de Ourém, donada por D. Dinis a su esposa D Isabel, donde se puede visitar el castillo y sus callejuelas típicas. Una vez en el pueblo mágico de Dornes, puedes visitar la Iglesia de Nossa Senhora do Pranto, que se cree fue fundada en 1285 por la reina Santa Isabel, y cuyo campanario actual era una atalaya templaria. Desde aquí, continúa descubriendo las hermosas Iglesias de Areias y Beco. Luego dirígete a Tomar, donde, después de visitar el imponente Convento de Cristo y la Charola, inspirado en la Iglesia del Santo Sepulcro de Jerusalén, puedes dirigirte al centro histórico, donde también merece la pena visitar la Iglesia de São João Baptista y la Sinagoga.

Luego diríjete a la Iglesia de Santa Maria do Olival, panteón de la Orden del Temple, donde están enterrados muchos de los Maestres Templarios, como D. Gualdim Pais.